시트러스양갱

투톤양갱의 핵심은 투명하고 맑은 투명양갱층과

쫀쫀하고 맛있는 앙금양갱층이 분명하게 나누어지는 것에 있어요.

그리고 투명양갱층의 반짝거리고 깨끗한 표면,

지저분한 기포 없는 투명한 속 까지 그 모든 비법을 모두 알려드려요.

타이밍을 놓치면 분리되거나 섞여들어가기 때문에

타이밍을 체크할 수 있도록 촬영했어요.